Intermède ~ Un dîner presque parfait # 1 : Petits croissants apéritif

Ingrédients

• Pâte feuilletée
• Tranche de saumon fumé.
• crème épaisse
• aneth (facultatif)

Préparation :

Couper en 4 le rond de pâte puis chaque portion en quatre.
Ce qui fait 16 parts.
Mettre des petits morceaux de saumon fumé, rajouter un peu de crème  et éventuellement de l'aneth.
Rouler chaque petite part qui forme un petit croissant.
Passer un petit peu de lait dessus ( ou du jaune d'oeuf ) et mettre à four chaud ( 200°C ).

On peut varier les ingrédients:

• lardon fumé et gruyère rapé.
• tapenade dont la recette est  ici.
• chèvre et miel.